‘생방송 오늘저녁’에서 ‘톡톡이브닝’ 한돈 돼지 불고기, 돼지해물뼈찜, 불고기 덮밥 레시피, 가평 명지계곡, 조약돌 닭갈비, 용소폭포, 리버마켓 자라섬, 가평 열기구, ‘가화맛사성’ 광주 청국장, 수상한 가족이 등장한다.
입추인 8월 9일 방송되는 MBC ‘생방송 오늘저녁’ 1129회에서는 각양각색! 한돈으로 복날 즐기기!, 짜릿한 즐거움! 가평에 빠지다, 어머니의 손맛! 청국장 한 상, 금이야 옥이야! 내 사랑 명공이가 차례로 전파를 탄다.
[톡톡이브닝] 각양각색! 한돈으로 복날 즐기기!
무더위가 가장 기승을 부린다는 ‘복’! 그중에서도 마지막 말복만을 남겨두고 있는데~ 보양식 하면 생각나는 삼계탕, 갈비탕은 가라~ 이제는 보양식의 트렌드가 달라졌다! 더위를 이기기 위해 체질에 따라, 입맛에 따라 즐긴다는 특별한 보양식은, 바로 다름 아닌 돼지 불고기?!
다소 평범해 보이는 메뉴, 하지만 이 집의 돼지 불고기를 찾는 특별한 이유가 있다는데~ 참숯으로 초벌하여 맛을 업그레이드한 것은 기본~ 엄격한 심사를 거쳐 건강하고 신선한 국내산 한돈이 그 비결이라고! 여름철 수고하고 지친 나를 위한 선물로 한돈 불고기가 제격! 하지만 복날에 소외되는 이들이 있었으니...
혼자 챙기기에는 보양식이 다소 부담스럽다는 혼밥족(혼자 밥을 먹는 사람들)! 그들의 걱정을 단번에 날려줄 자취 10년 차 김태현(30) 씨~ 나 혼자서도 충분히 복날을 건강하게 즐길 수 있는 비법을 공개한다는데... 그 비결은 바로 쉽게 구매할 수 있는 가정간편식 제품! 혼자라고 대충 먹을 수 없기에~ 믿을 수 있는 우리 돼지 한돈 가정간편식 제품을 활용한다고.
무더위에 지친 1인 가구여~ 주목하라! 집에서도 간단하게 즐길 수 있는 고품격 ‘돼지해물뼈찜’과 ‘불고기 덮밥’ 레시피 대공개! 무더운 여름, 돼지고기로 복날을 즐기는 다양한 방법을 소개한다.
[나PD 혼자 간다] 짜릿한 즐거움! 가평에 빠지다
대한민국 방방곡곡 안 가본 곳 없는 나PD의 나홀로 여행기! <나 혼자 간다>. 이번주 여행지는 도심 가까운 곳에서 아름다운 자연을 느낄 수 있는 곳, 가평! 특히 무더위가 기승을 부리는 여름이면 더욱 즐겁다는 이곳은 유명한 계곡이 많아 매년 휴가철이면 전국에서 수많은 사람들이 찾아온다는데.
그중에서도 명지산과 화악산에서 흘러내린 물이 만나 형성된 명지계곡!! 28km의 계곡을 따라 쭉 물놀이를 할 수 있어 인기란다. 그 중, 에메랄드빛이 인상적인 용소엔 천연 다이빙풀이 있어 그 어디에서 보다 짜릿한 물놀이를 즐기기에 딱이라고! 어디 물놀이 뿐이랴~
사륜 바이크 ATV를 타고 있는 그대로의 자연을 느끼며 오프로드를 달리다 보면 어느새 가슴 속까지 시원해진다! 실컷 놀아 출출해진 배는 가평의 명물! 조약돌에 구워 먹는 닭갈비로 빵빵하게 채워주면, 신선이 부럽지 않을 정도~
거기에 볼거리 먹거리 많은 리버마켓도 구경해야하고~ 북한강의 선선한 바람과 빼어난 경치를 한 눈에 즐길 수 있는 열기구까지 알차게 타면, 짜릿한 즐거움에 가평과 사랑에 빠질 터~!흥미진진! 지루할 틈 없는 가평으로 함께 떠나본다!
[가화맛사성] 어머니의 손맛! 청국장 한 상
나이가 들수록 가장 그리운 것이 엄마의 손맛이라고 했거늘. 경기도 광주에 가면 엄마의 손맛을 제대로 맛볼 수 있다는 한 식당이 있다. 이곳의 메뉴는 구수한 청국장~ 2000년에 문을 연 이후 지금까지 전통 방식을 고수하며 만들고 있다고. 주인장 정지수 씨는 매일 아침, 국내산 콩을 불려 12시간 삶아낸 후 짚을 끼워 넣고 이틀을 발효시킨다.
그뿐일까, 이집은 다른 곳과 달리 땅속에서 10년 묵힌 깍두기가 들어가, 더욱 진한 맛을 낸다고. 하루 한 숟가락이면 보약 보다 낫다는 청국장! 게다가 제철마다 직접 들에서 따와 말려둔 나물까지 무쳐 손님상에 내놓으니 단골이 넘쳐날 수밖에. 주인장 지수 씨는 자신의 손맛을 잊지 않고 찾아주는 이들에게 보답하고자 단 하루도 쉬지 않고 주방부터 홀 서빙까지 모든 일을 도맡아 한다고.
하지만 올해 나이 칠순이 되니 이마저도 힘에 부치는 상황! 하지만 그녀의 곁을 든든하게 지켜주는 이가 있었으니~ 바로, 사랑꾼 남편! 힘쓰고 고된 일은 남편이 도와준다는데~ 매일 함께 하기에 더욱 힘이 난다는 부부! 이번 주 <가화맛사성>에서는 엄마의 손맛이 진하게 담긴 청국장 한 그릇 맛보러 떠나본다.
[수상한 가족] 금이야 옥이야! 내 사랑 명공이
경남 창원시의 작은 바닷가 마을. 이곳에 생후 1년 된 소를 금이야 옥이야 키우는 할아버지 황병이(75) 씨가 있다! 이름도 오래 오래 살라고 ‘명공’이라 지었다는데~느지막이 막내딸을 얻은 듯 명공이를 ‘금이야 옥이야~’ 키우고 있다는 할아버지!! 과연, 어떤 사연이 숨겨져 있을까? 사실, 명공이는 태어나자마자 어미에게 버림을 받아 죽을 고비를 넘겼다는데...
그런 명공이를 할배가 직접 우유도 먹이고, 품에 끼고 키우기 시작하면서 이들의 동거가 시작되었다. 지금은 서로에게 없어서는 안 될 소중한 존재로 애지중지~ 어딜 가나 껌딱지 부녀사이! 목줄 없이 자유롭게 생활하는 명공이를 위해 황병이 할배는 하루에 한 번 바다에 나가 목욕을 시켜주고, 산으로 마을로 산책길에 오른다는데!! 지나는 곳곳마다 명공이를 알아봐주는 주민들... 이곳에서 명공이를 모르면 간첩! 이 동네의 진정한 힙스타!
게다가 할배가 어찌나 관리를 잘해주었는지 털에서도 윤기가 좌르르륵~ 자신을 예뻐하는 사람에겐 부비부비 애교도 부린다고! 며칠 후, 황병이 할아버지가 정성껏 잔칫상을 준비하는데~ 바로, 첫돌을 맞이하는 명공이를 위한 돌잔치!! 살다 살다 소 돌잔치에 초대 받기는 처음이라는 마을 사람들과 신명나는 생일 파티를 열었다는데~
과연, 명공이는 돌잡이로 무엇을 선택할까?! 특별한 부녀사이, 할아버지와 소 명공이의 훈훈한 이야기를 <수상한 가족>에서 만나보자!
‘톡톡이브닝’ 한돈 돼지 불고기, 돼지해물뼈찜, 불고기 덮밥 레시피, 가평 명지계곡, 조약돌 닭갈비, 용소폭포, 리버마켓 자라섬, 가평 열기구, ‘가화맛사성’ 광주 청국장, 수상한 가족이 소개되는 ‘생방송 오늘저녁’은 8월 9일 오후 5시 55분 MBC 방송.
[생방송 오늘저녁 8월 9일 (금) 방송정보]
1. [톡톡이브닝] 각양각색! 한돈으로 복날 즐기기!
▶ <농부의꿈상일점> 서울 강동구 상일로 33, 3층
▶ <강남베스트클리닉>
서울 서초구 서초대로 250 스타갤러리 브릿지빌딩 6층
▶ <자취식당>
2. [나 혼자 간다] 짜릿한 즐거움! 가평에 빠지다
▶ <용소폭포> 경기도 가평군 북면 도대리
▶ <흑구네 스쿠터> 경기 가평군 가평읍 달전리 583-5
▶ <리버마켓_자라섬> 경기 가평군 가평읍 달전리 1-1
▶ <가평 열기구> 경기 가평군 가평읍 달전리 31
▶ <삼삼조약돌숯불닭갈비> 경기 가평군 청평면 여울길 52
3. [가화맛사성] 어머니의 손맛! 청국장 한 상
▶ <쇠뫼기> 경기 광주시 퇴촌면 정영로 580-3
4. [수상한 가족] 금이야 옥이야! 내 사랑 명공이